在中国的传统美食宝库中，藏着无数令人垂涎欲滴的美味佳肴。今天，我们要带您走进陕西的独特风味——甑糕的世界！这道小吃不仅历史悠久，更承载着浓浓的乡情与传承。您知道吗？“甑”其实是一种古老的蒸制炊具，曾以陶、铜、木、铁等多种材质出现在古人的餐桌上。如今，它在关中地区焕发新生，成为一道不可错过的传统美食。那么，这道用糯米和红枣精心蒸制而成的甑糕，究竟有着怎样的独特魅力呢？让我们一起揭开它的神秘面纱，探索那背后的故事吧！
通过这篇小文，我们将带您深入了解这道古老而迷人的小吃，感受它所带来的温暖与美味。快来一起品尝这份来自历史深处的甜蜜吧！
题目：陕西美食“甑糕”是我国的传统小吃，猜猜“甑”指的是什么
答案：蒸制炊具
甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕（甑，zèng，关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng），是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。 用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
